IL CRUDO DI PESCE,
CROSTACEI E FRUTTI DI MARE SPAGHETTI ALLA CHITARRA, arselle, prezzemolo, crema all’aglione
PESCE DEL MERCATO AL SALE E ALLORO su trucioli di olivo, patate arrosto, verdure di stagione al timo
PANNA COTTA ALLE FRAGOLE, riso-latte alle mandorle, rabarbaro